Очень скромный пост ))) О себе любимой.

эх, похвалюся ))))))))))

в нашей многотиражке обо мне, чуток моей семье и самое главное - о моем ХОББИ напечатали заметку )))

коль пошла такая похвалилка, продолжу-ка я еще чё-нить о себе писать
Итак, 
11. Я не люблю мыть посуду!!!!!
и очень рада, что супруг в свое время мне подарил Бош посудомойку....

12. А вот готовить очень люблю, особенно на праздники!
в повседневной жизни люблю простую еду: каши, супчики, котлеты всевозможные и оладушки

кстати, вот вам МОЙ рецептик (фото тоже мои):

Оладьи из печени (говядина) с овощами!!!!!

Печень 300гр (сырую) пропустить на очень крупной решетке мясорубки, натереть на крупной терке три средних картофелены (желательно промыть от крахмала и сильно отжать). Лук и морковь (средних по 1штуке) спассеровать на медленном огне в небольшом количестве масла. В чашку выложить все наши овощи и печень, добавить 2 сырых яйца, 0,5 стакана муки, соль и специи по вкусу. Тщательно нашу массу вымесить. Должно получиться не очень жиденько, добавтье еще муки в крайнем случае. Теперь жарьте на масле не закрывая крышкой на среднем огне, выкладывая оладушки ложкой. Приятного аппетита.

Овощные котлетки

Опять же, принцип тот же, только с овощами: кабачки или патиссоны натираю на терке, отжимаю от сока, лук мелко шинкую, морковь заранее пассирую в водичке, много зелени (укроп, петрушка), соль и специи по вкусу. Два яйца и муки чтобы получилось довольно густое тесто. Оладьи выкладываем ложкой на сковороду с маслом, на медленном огне жарим с двух сторон. Большие оладьи не делайте, и очень толсто тоже не накладывайте, а то не пропекутся, ложкой разравнивайте прямо на сковороде. Накрываю крышкой иногда, когда жарю.

13. Еще что я люблю? КАКТУСЫ!!

собираю с детства, самый первый кактус мне подарила мама, когда я пошла в школу, в первый класс.

сейчас в моей коллекции насчитывается порядка 100 экземпляров этих экзотов нашего климата ))) мой только один подоконник, а таких у меня два ))))

фото сверху, иначе никак не получается заснять весь выводок )))

Сразу у многих возник вопрос:

"Ой, я тоже купила в магазине голландский кактус...а что дальше?"

Итак: покупаем в цветочном магазине маленький горшочек на 0,5литра, керамзит мелкий, землю "Для кактусов и суккулентов", и желательно песок крупнозернистый найти. Теперь насыпаем 1часть песка и две части земли и на три минуты пропариваем в микроволновке, остужаем землю и даем ей подышть в горшочке 10дней, предварительно насыпаем керамзит на дно горшочка, его можно просто промыть и обдать кипятком. Как земля отстоялась, достаем кактус из покупного горшочка, ставим в чашку с водой так, чтобы вся якобы земелька с корнями пропиталась водой, а потом аккуратно, (часа через 3-4), разминаем руками и освобождаем корни. Стараемся не оторвать ничего. Корешочки освободили, о кактус не укололись, колючки не поотрывали, теперь кладем на стаканчик наш кактус просыхать на сутки. Я пользуюсь пинцетом медицинским, есть щипцы у меня специальные для того, чтобы кактус держать. На первых порах можно взять картон и обернуть колючего питомца, чтобы самой не повредиться и его не обтрепать. Теперь посадка настала. Высыпаем землю из горшочка, заново укладываем керамзит насыпаем земли, примерно до половины горшка. Укладываем корни кактуса, не прижимаем сильно, чтобы свободненько корешки лежали и досыпаем землю до корневой шейки. Корневая шейка у катуса, это та часть, толстенькая такая, которая уже не корни, но и не стебель колючий. Теперь аккуратно прижимаем ложечкой земельку, и досыпаем до верха горшочка речного песка или крупненьких камешков. Для чего? чтобы когда поливаешь, корневая шейка кактуса не стояла в мокрой земле долго, а просыхала за счет вентиляции. Кактус посадили, руки и горшочек отмыли, сам кактус можно опрыскать теплой кипяченой водой, потому как ты его весь с непривычки уляпаешь землей. Пылинки все собрали, колючки можно отряхнуть кисточой, и ставим горшочек на подоконник так, чтобы первые 7 - 10 дней на него не падали прямые солнечные лучи. Для верности, можно и пакетиком прикрыть типа теплички соорудить. Внимание, кактус после пересадки не поливаем, достачно опрысивания и обмывания. Хотя, у тебя ж цветочки на нем! ёлки, забыла! значит ты его "помоешь", а потом полей чуток, воду из поддончика слей, и на сутки оставь на кухне, а потом уже, как обсхнет кактус и цветочки, дня на три прикрой его пакетом целофановым или банкой широкой, но так, чтобы был легкий приток воздуха был, и чтобы пакет не соприкасался с катусом. Уфффф, все написала что знала )))

вот такой у меня сегодня похвалительный пост )))

пошла скрапить!

с первым трудовым днем нового года!!!!!!!!

целую